～ 伊豆下田の山奥に引きこもり自給自足生活をする阿呆の雑記録 ～
寒干大根のカリカリ漬け (5日前)
冬ど真ん中、終日日照もなく強い寒風が吹きさらす圃場でもそれなりに育ってくれる冬野菜。特に大根は根も葉もボリュームがあり、それぞれ美味しく食べられるので有難い。葉を切り落とした大根が軒下にいくつもぶる下 (...続く)
ばりかん (19日前)
やれることはできるだけ自力でやる、というのが独り自給自足生活の基本スタンス。とは言え、どうしても独力のみでは難しい事が存在するのも現実だ。その一つが散髪。髪が伸びてきて鬱陶しくなると、とりあえず100 (...続く)
どのう (31日前)
私は何代目かのオーナーなので詳細についてはわからないが、隣接道路の状態から考えるに、緩やかな傾斜があったところに水平面を造成し、今の家屋が建てられたのだと推測する。その地盤面と元々庭だった現「春ばたけ (...続く)
定点採景（2021晩秋） (45日前)
傾斜地3段目から臨む、我が家とその周りの耕作地概観。 ⇨定点採景一覧へ
かき (58日前)
当地に4本ある柿の木のうち、なつばたけにある2本がこの年本格的に実をつけた。こちらは前年に突風で半壊した柿の木だが、一年で枝を復活させたわわに実らせた。果実は縦長でも横太でもなく、球体に近い小振りのタ (...続く)
自家製秋野菜でトムヤンクン風スープ (75日前)
【材料】・白菜抜き菜（自家製）・ハヤトウリ（自家製）・キクイモ（自家製）・古根ショウガ（自家製）・ニンニク（自家製）・唐辛子（自家製）・ルッコラ（自家製）・パセリ（自家製）・シークヮーサー（自家製）・ (...続く)
なめつぶし (109日前)
伊豆半島南部に位置する当地は、冬季こそやや乾燥するが、それ以外の季節は雨が多い。それは畝の野菜に灌水する手間などが掛からない反面、過湿で根に病気が出たりして上手く育たないという事象も発生させる。長雨が (...続く)
しかくまめ (126日前)
考えてみれば当地では四季を通じて多くの豆類を栽培しているが、強健でほとんど手が掛からない上に多く収穫でき、幅広い料理で楽しめるから有難い存在だ。そんな中、好奇心でまた新たな種類の豆に手を出した（笑）。 (...続く)
うばたまむし (135日前)
以前記事にしたヤマトタマムシは煌びやかな緑色の光沢が特徴だが、今回我が地で見つけたウバタマムシは銅のような光沢で、前者の派手さに比べると地味と言うかシックで落ち着いた色彩。体長はやや短い。頭部や背中に (...続く)
おどすくん1号2号 (163日前)
害獣は仮に耕作地に侵入されなくても、防獣ネットに穴をあけたり、斜面を崩したり、マダニなどの病害虫を拡散したり、車両の事故を誘発したり、鳴き喚いて騒音を発生させたり。。。とまあ田舎暮らしをする人間にとっ (...続く)
もやし (168日前)
結論から言えば、モヤシは買ってしまった方がラクだ。スーパーマーケットはもちろん、最近はドラッグストアやコンビニエンスストアでも年中いつでも容易に手に入るし、たかだか一袋30円弱の値段にもかかわらず結構 (...続く)
定点採景（2021夏） (170日前)
傾斜地3段目から臨む、我が家とその周りの耕作地概観。 ⇨ 定点採景一覧へ
採寸棒 (189日前)
今でこそ機器や設備の設計にCADというアプリケーションツールを使うのが当たり前だけど、私が新卒で会社に入社した頃はまだドラフターという専用机に紙を置き、コンパスや定規を使って図面を描いていた。さらに遡 (...続く)
哀愁の欠片22 (211日前)
「へっへぇ～、俺はこんな高い所まで登ってやったぜぇ！」と言いたげなドヤ顔。 ⇨ 哀愁の欠片一覧へ
びわ (215日前)
私は失敗したと思った。ここに移住して来た時にいろいろな果樹の苗を購入し持ち込んだわけだが、ビワについては既にいくつか植樹済であることが後になってわかったからだ。それでも無駄にするわけにいかないから日当 (...続く)
そらまめ (227日前)
当地では多くの豆類を育てているが、ことソラマメについては関心が薄く、それまで全く栽培してこなかった。他の豆を圧倒的に凌ぐそのボリューム感は大食漢の私を魅了してもおかしくはないのだが、そうならなかったの (...続く)
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